Prep: 10 min
Cook: 1 godz.
Total: 1 godz. 10 min
Podaje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 497, białko 25,7 g, węglowodany 28,9 g, tłuszcz 29,4 g, cholesterol 71,1 mg, sód 1102 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), W średniej misce wymieszaj mieszankę farszu, wodę i masło lub margarynę.
2.
Dobrze wymieszaj i odstaw na 5 minut.
3.
Umieść farsz na steku, pozostawiając 1 cal obramowanie.
4.
Dodaj zielonÄ… cebulÄ™ i czerwonÄ… paprykÄ™.
5.
Zwinąć z długiej krawędzi steku i zabezpieczyć drewnianymi wykałaczkami.
6.
Połóż stek szwem do dołu na półmisku o wymiarach 9x13 cali do pieczenia.
7.
W osobnej małej misce wymieszaj sos , wino LUB sok jabłkowy, czosnek i ser.
8.
Dobrze wymieszaj i zalej stek.
9.
Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 1 godzinÄ™, wyjmij z piekarnika i odstaw przed pokrojeniem.
