Stek Fajita Zupa
Prep::
15 min
Cook::
1 godz.
Total::
1 godz. 15 min
Podaje::
6
Wydajność ::
6 porcji
Składniki
4 szklanki bulionu wołowego
1 puszka (15 uncji) przyprawionej czarnej fasoli, opłukanej i odsączonej
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
8 uncji resztek w paski, pokrojone w paski wielkości kęsa
1 puszka (6 uncji) sosu pomidorowego
1 mała cebula posiekana
1 zielona papryka posiekana
1 czerwona papryka posiekana
1/2 szklanka mleka
2 łyżki mielonego kminku
2 łyżki przyprawy fajita
1 łyżka mielonego czosnku
1 łyżka soku z limonki
1/2 łyżeczka płatków czerwonej papryki
1/2 filiżanka białego ryżu długoziarnistego (opcjonalnie)
1 opakowanie (8 uncji) posiekanego Monterey Jack Ser
1 awokado, obrane, bez pestek i pokrojone w plastry (opcjonalnie)
1 szklanka chipsów tortilla (opcjonalnie)
Przygotowanie
1
Połącz bulion wołowy, czarną fasolę, pomidory, stek, sos pomidorowy, cebulę, zielony pieprz, czerwoną paprykę, mleko, kminek, przyprawę fajita, czosnek, sok z limonki i płatki czerwonej papryki w dużym garnku na średnim ogniu. Przykryj garnek i gotuj przez 30 minut. Dodaj ryż i gotuj, aż ryż będzie miękki, około 30 minut.
2
Udekoruj zupę serem Monterey Jack, awokado i chipsami z tortilli.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐