Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 499 kalorii, białko 22,6 g, węglowodany 37,4 g, tłuszcz 28,1 g, cholesterol 134,5 mg, sód 79,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zmiękczaj stek przez ubijanie młotkiem.
2.
Pokrój w paski o długości 3 cali.
3.
Połącz jajko, mleko, sól i pieprz w płytkim naczyniu, ubij, aż dobrze się połączą.
4.
Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej 1/3 szklanki oleju (lub tyle, aby pokryć dno patelni).
5.
Stek obtoczyć w mące.
6.
Nadmiar strząsnąć.
7.
Następnie przepuścić przez masę jajeczną i ponownie przez mąkę.
8.
Smażyć paski na gorącym oleju na złoty kolor; około 2 minut.
9.
Przenieś na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć olej.
