Staromodny smażony kurczak mamy
Składniki
1 (4 funty) kurczaka pokrojonego na kawałki
? szklanka mąki uniwersalnej
sól i pieprz do smaku
2 łyżeczki proszku czosnkowego
1 litr oleju roślinnego do smażenia
1 kubek sherry
Przygotowanie
1
Włóż mąkę, sól, pieprz i proszek czosnkowy do brązowej papierowej torebki. Jeden po drugim obtocz części kurczaka masą.
2
Na dużej patelni usmaż Kurczaka smaż na 2,5 cm gorącego oleju, aż się zrumieni. Wyjmij kurczaka z patelni i odcedź olej.
3
Włóż kurczaka na patelnię i posmaruj kawałkami sherry. Przykryj patelnię i zredukuj do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Przyjdź.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐