Spudnuts

Prepare:: 20 minut Cook:: 20 minut Additional:: 1 godzina Total:: 1 godzina 40 minut Serwuje: : 80 Wydajność:: 80 -100 pączków
Spudnuts
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

4 ziemniaki gotowane, obrane i pokrojone
3 szklanki mleka
1 szklanka cukru białego
1 szklanka tłuszczu warzywnego
1 łyżeczka soli
6 szklanek mąki do wszystkiego
1 łyżka startej skórki z cytryny
3 łyżki soku z cytryny
1 szklanka ciepłej wody (45 st. C)
4 łyżeczki aktywnych suszonych drożdży
6 jajek
1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

W małym rondelku przykryj obrane ziemniaki wodą. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj do miękkości, około 15 minut. Ostudź i zetrzyj.

2

Sparzyć mleko i dodać cukier, tłuszcz, 2 szklanki tłuczonych ziemniaków , i sól. Dobrze wymieszaj.

3

W mikserze wyposażonym w hak do ciasta. Dodaj mieszankę ziemniaczaną, mąkę, sok z cytryny n, skórkę z cytryny, wodę, jajka drożdżowe i gałkę muszkatołową. trochę lepki. Przykryj i odstaw, aż podwoi objętość.

4

Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i pokrój krajalnicą do pączków.

5

W gorącej frytkownicy lub patelni podgrzej tłuszcz lub olej rzepakowy do 190 stopni C. Ostrożnie umieść 2-3 pączki na patelni. Odwróć po zakończeniu. 1/2 lekko złocisty. Po zakończeniu podnieś i osusz ręczniki papierowe. Pokryj glazurą lub obtocz w cukrze.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐