Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 15 min
Total: 1 godz. 45 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 289 kalorii, białko 20,7 g, węglowodany 9,4 g, tłuszcz 30,2 g, cholesterol 51,3 mg, sód 343,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ten pierwszy krok to zmiękczenie mięsa.
2.
Umieść mięso w średnim rondlu i dodaj tyle wody, aby przykryło mięso.
3.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej godzinÄ™.
4.
Wyjmij mięso z wody i odstaw.
5.
Podgrzać olej w woku na średnim ogniu.
6.
Dodaj czosnek i suszone krewetki i podsmażaj przez kilka sekund przed dodaniem trawy cytrynowej i cebuli.
7.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj mleko kokosowe, makaron z czerwonego curry, kurkumę i chili.
8.
Wymieszaj mięso i przykryj wok.
9.
Gotuj przez 10 minut na średnim ogniu.
10.
Dodaj kolendrę tuż przed podaniem.
11.
Zachowaj trochę kolendry do przybrania na wierzchu, jeśli chcesz.
