Spanakopita (greckie ciasto szpinakowe)

Spanakopita (greckie ciasto szpinakowe)
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula posiekana
1 pęczek posiekanej zielonej cebuli
2 ząbki czosnku posiekanego
2 funty szpinaku, wypłukane i posiekane
1/2 szklanka posiekanej świeżej pietruszki
2 jajka, lekko ubite
1/2 szklanka serka ricotta
1 szklanka pokruszonej fety
8 arkuszy ciasta filo
1/2 szklanka oliwy z oliwek
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko posmaruj kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 9x9 cali.

2

Rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, zieloną cebulę i czosnek, aż zmiękną i lekko zarumienione. Dodaj szpinak i natkę pietruszki i dalej smaż, aż szpinak będzie miękki, około 2 minut. Zdejmij z ognia i ostudź.

3

W średniej misce wymieszaj jajka, ricottę i fetę. Dodaj mieszankę szpinakową. Umieść 1 arkusz ciasta filo w przygotowanej brytfannie i lekko posmaruj oliwą z oliwek.Ułóż kolejny arkusz ciasta filo na wierzchu, posmaruj oliwą i powtórz proces z dwoma kolejnymi arkuszami ciasta filo. mieszankę serową na patelnię i wyłożyć na wystające ciasto Posmarować olejem, a następnie ułożyć pozostałe 4 arkusze ciasta filo, posmarować ok. daj jeden z olejem. Wystające ciasto włożyć do rondla, aby zapieczętować nadzienie.

4

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut, aż się zarumieni. Pokrój w kwadraty i podawaj na gorąco.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐