Przygotuj: 15 min
Gotuj: 3 godz. 30 min
łącznie: 3 godz. 45 minut
Podaj: 16
Wydajność: 16 porcji
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Gotuj kiełbasę przez 30 minut.
3.
Pokrój na małe kawałki i odstaw.
4.
W holenderskim piekarniku podsmaż cebulę i pieczarki na oliwie z oliwek do miękkości.
5.
Wyjmij łyżką cedzakową i odstawić Wymieszać w holenderskim piekarniku: koncentrat pomidorowy, sok pomidorowy, włoskie pomidory i wino Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji Wymieszać z oregano, bazylią, pietruszką, czosnkiem, solą czosnkową i cukrem.
6.
Zagotuj Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 3 godziny.
7.
Przykryj garnek, jeśli sos stanie się zbyt gęsty.
8.
Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
9.
Odcedź.
10.
Podawaj sos na makaronie.
Real N'awlins Muffuletta
Widzieć Real N'awlins MuffulettaFettuccine Al Funghi
Widzieć Fettuccine Al FunghiMonterey Spaghetti
Widzieć Monterey Spaghetti