sos maślany cytrynowo kaparowy
Przygotuj::
10 min
Gotuj::
5 min
łącznie::
15 min
Podaj::
1
Wydajność ::
1 porcja
Składniki
1 łyżka kaparów
½ łyżeczki masła
2 cytryny wyciśnięte na sok
sól i pieprz czarny mielony do smaku
2 łyżki masła zimnego
1 łyżeczka mielonego świeżego cząbru
Przygotowanie
1
Zmiażdżyć kapary w małej misce łyżką
2
1/2 łyżeczki masła roztopić na patelni na średnim ogniu, aż masło się spieni i zrumienią; gotuj na wolnym ogniu, często mieszając, do czasu, gdy płyn zmniejszy się o jedną trzecią, przez 1 do 3 minut. Z solą i pieprzem. Zdejmij z ognia.
3
Zmieszaj zimne masło i cząber z mieszanką cytrynową, cały czas mieszając, aż masło będzie całkowicie stopiony i sos jest błyszczący i gęsty, około 1 minuty "].
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐