Prep: 15 min
Cook: 20 min
Total: 35 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
1.
Na patelni na średnim ogniu ugotuj wieprzowinę, cebulę, zielony pieprz, płatki czerwonej papryki i czosnek, aż wieprzowina się rozpadnie.
2.
Odsącz nadmiar tłuszczu, ale zostaw niewielką ilość , Masło, sól i pieprz połącz z mięsem wymieszać i mieszać, aż masło się rozpuści.
3.
Powoli przesiej mÄ…kÄ™ na wierzch.
4.
Delikatnie wymieszaj i pozwól miksturze gotować się przez 5 minut.
5.
Również się spali.
6.
Nie pozwól jej siedzieć bez zabezpieczenia.
7.
Nie zapomnij zeskrobać dno patelni.
8.
Dodaj szałwię i tymianek.
9.
.
10.
Gdy mieszanina zgęstnieje, dodaj więcej mleka.
11.
Nie pozwól mu się zagotować, bo się spali.
12.
Dodaj polędwiczki z kurczaka i gotuj przez pięć minut.
13.
Ponownie, jeśli zrobi się zbyt gęsty, dodaj więcej mleka.
14.
W razie potrzeby dostosuj smak, dodając więcej soli i pieprzu.
15.
Tuż przed podaniem dodaj pietruszkę i około 1/4 szklanki mleka; sos szybko zgęstnieje, gdy ostygnie.
Najlepsze i najbardziej uzależniające ziemniaki
Widzieć Najlepsze i najbardziej uzależniające ziemniakiSzef kuchni Gerard Nagrodzony Sos Cezara
Widzieć Szef kuchni Gerard Nagrodzony Sos CezaraJak zrobić salsę Campestre
Widzieć Jak zrobić salsę CampestreSos Pomidorowy Bekonowy
Widzieć Sos Pomidorowy Bekonowygarnirunek
Widzieć garnirunekSosy i przyprawy
Widzieć Sosy i przyprawyPrzepisy na sos
Widzieć Przepisy na sossos wieprzowy
Widzieć sos wieprzowy