Porcje: 6
Wydajność: 6 do 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 330 kalorii, białko 18,7 g, węglowodany 25,3 g, tłuszcz 18,6 g, cholesterol 56,8 mg, sód 1359,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku podsmaż cebulę, czosnek, oregano i bazylię na 1 łyżce oliwy z oliwek.
2.
Dodaj kości szyi i duś pod przykryciem, aż cebula będzie miękka.
3.
Uwaga: Jeśli używasz mielonej wołowiny, ugotuj z mieszanką cebuli.
4.
Gdy cebula będzie czysta, dodaj sos pomidorowy, pomidory, koncentrat pomidorowy i wodę.
5.
Jeśli używasz mielonej wołowiny, dodaj ją w tym czasie.
6.
Przykryj i gotuj przez kilka godzin.
7.
Przed podaniem usuń kości karku i wyrzuć .
