Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 20 min
łącznie: 35 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 105 kalorii, białko 3,9 g, węglowodany 9,6 g, tłuszcze 6,5 g, cholesterol 9,5 mg, sód 124,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku lekko osoloną wodę.
2.
Dodaj zieloną fasolkę i gotuj 3 do 4 minut do miękkości.
3.
OdsÄ…cz fasolÄ™ i natychmiast zanurz w lodowatej wodzie.
4.
Odstawiaj do ostygnięcia w lodowatej wodzie, odcedź i odstaw na bok.
5.
, Ugotuj pancettę na dużej patelni na średnim ogniu, aż będzie chrupiąca, a następnie odstaw na bok.
6.
Zmniejsz ogień do średniego, wymieszaj szalotki z tłuszczem pancetta i gotuj na wolnym ogniu, aż szalotki staną się ciemnobrązowe, około 10 minut Umieść pancettę i zieloną fasolkę na patelni; wymieszać i gotować do podgrzania przez około 2 minuty.
7.
Doprawić do smaku solą i pieprzem przed podaniem.
