Smażone brukselki

Składniki

1 łyżka oleju roślinnego

1 cebula, mielona

1 duży ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę

1 liść laurowy

1 funt brukselki, przycięty i przekrojony na pół

1 czerwona papryka, posiekana i pokroić w 1/2-calową kostkę

1/2 szklanka bulionu z kurczaka

mielony czarny pieprz do smaku

2 łyżki mielonej zielonej cebuli

Przygotowanie

Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, ziemniaki i liść laurowy. Smaż i mieszaj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut. Dodaj brukselkę, czerwoną paprykę i bulion z kurczaka. Przykryj i gotuj, aż warzywa będą miękkie , około 10 minut. Usuń liść laurowy. Wrzuć pieprzem do smaku. Udekoruj zieloną cebulką i od razu podawaj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐