Snickerdoodles pełnoziarniste II

W misce ubij cukier z masłem lub margaryną na puszystą masę. Dodaj jajko i białko jaj; dobrze ubij. Wymieszaj mąki, sodę kalcynowaną i sól; ubij do kremowej masy.

W małej misce wymieszaj 2 łyżki cukru i cynamon. Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego z ciasta i obtocz w cukrze cynamonowym. Umieść 2 cale odległości na nienatłuszczonych blaszkach do ciastek.

Piecz w 200 stopniach C przez 8 do 10 minut. Ciasteczka nadęją się i spłaszczyć podczas pieczenia. Schłodzić na ruszcie.