Przygotuj: 10 minut
Gotuj: 15 minut
Total: 25 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 164 kcal, białko 7,2 g, węglowodany 14,3 g, tłuszcz 9,8 g, cholesterol 93 mg, sód 357,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Posiekaj marchewki i seler w misce robota kuchennego, Rozgrzej olej na dużej 12-calowej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i posiekaną mieszankę marchewki i selera; smaż, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną, 5 do 7 minut.
3.
, Tymczasem posiekaj kalafior w robocie kuchennym, aż będzie drobny lub podobny do ryżu.
4.
Wymieszaj kalafior w mieszankę cebuli i pozwól warzywom lekko się zrumienić, jeszcze około 5 minut.
5.
Dodaj kapustę, pędy bambusa i szalotki i gotuj, aż się podgrzeją.
6.
, 3 do 5 minut.
7.
Dodaj ubite jajka i energicznie mieszaj podczas gotowania, 1 do 2 minut.
8.
Dodaj sos sojowy, ocet i Sriracha.
9.
Podawaj na gorÄ…co.
