Słony Karmel Orzech Kruchy
Składniki
Przygotowanie
Pielę do pieczenia 15x10x1 cala z nieprzywierającą folią Reynolds Wrap1/2; odłóż na bok.
Roztop masło w ciężkim rondelku o pojemności 2 litrów na średnim ogniu. Dodaj cukier, wodę i syrop. kukurydzę. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu na dużym ogniu, mieszając aż cukier się rozpuści. Unikaj chlapania na boki garnka. Trzymaj termometr do cukierków z boku garnka. Gotuj na ogniu. średnio, często mieszając, aż termometr zarejestruje 290 stopni F lub niewielką ilość mieszanki wlaną do bardzo zimnej wody oddzieli w twarde, ale nie kruche pasma. Zajmie to około 18 minut. podgrzej w razie potrzeby, aby utrzymać stały poziom wrzenia. Obserwuj uważnie ostatnie 5 minut, aby uniknąć rozgotowania. Zdejmij z ognia i wyjmij termometr.
Wlej do przygotowanej formy do pieczenia. Przechyl patelni, aby równomiernie rozprowadzić mieszankę Odstawić na 2 minuty W małej misce połączyć Połącz orzechy nerkowca, migdały, pestki dyni i sezam. Równomiernie posyp mieszankę cukierków.
Połóż formę do pieczenia na ruszcie. Całkowicie ostudź i połam na duże kawałki, aby podać.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐