Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 40 kcal, białko 0,2 g, węglowodany 9,9 g, sód 40,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz cukier, wodę, białka jajek, sól, syrop kukurydziany i wanilię w górnej części podwójnego bojlera.
2.
Ubij wszystkie składniki około minuty przed umieszczeniem miski lub patelni na ogniu.
3.
Umieść na szybko wrzącej wodzie; ubijaj na wysokich obrotach, aż mieszanina utworzy miękkie piki.
4.
(Może to zająć więcej niż 7 minut).
5.
Przenieś mieszaninę lukier do dużej miski; ubijaj, aż mieszanina będzie gęsta i wystarczająco chłodna, aby się rozprowadzić.
