Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 496 kalorii, białko 7,8 g, węglowodany 43,6 g, tłuszcz 33,3 g, cholesterol 143,8 mg, sód 322 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C), Na płaskiej powierzchni rozłóż jeden arkusz ciasta filo.
2.
Posmaruj roztopionym masłem i przykryj kolejnym kawałkiem filo.
3.
Powtarzaj, aż wszystkie 8 arkuszy zostanie zużytych.
4.
nożyce kuchenne, pokroić warstwami filo w okrąg o średnicy od 12 do 13 cali.
5.
Ostrożnie wcisnąć kółko w natłuszczoną 9-calową patelnię do ciasta; delikatnie wachlować krawędziami.
6.
Piecz w piekarniku nagrzanym do uzyskania złotobrązowego koloru, 6 do 8 minut; ostudzić lekko na ruszcie.
7.
Zmniejsz temperaturÄ™ piekarnika do 350 stopni F (175 stopni C).
8.
W średniej misce ubij serek śmietankowy, cukier i wanilię mikserem elektrycznym na jasną i puszystą masę Ubijaj jajka, aż dobrze się połączą Wymieszaj 1 szklankę jagód Wlej nadziewanie do przygotowanej skórki .
9.
Piecz w temperaturze 175 stopni C do zestalenia, 40 do 50 minut.
10.
Aby zapobiec zarumienieniu się skórki, delikatnie przykryj ciasto z folią aluminiową w ciągu ostatnich 25 minut pieczenia.
11.
Całkowicie ostudź na ruszcie.
12.
W małej misce ubij żelatynę, aż będzie gładka; posmarować nadzieniem serowym.
13.
Umieść 1 szklankę jagód na wierzchu w kształcie gwiazdy.
