Prep: 30 min
Cook: 1 godzina
Total: 1 godzina 30 minut
Serves: 10
Wydajność: 1 - 8-calowa forma wiosenna
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 410 kcal, białko 6,5 g, węglowodany 21,9 g, tłuszcz 33,6 g, cholesterol 181,6 mg, sód 300, 8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Posmaruj 8-calową tortownicę ciężkim masłem.
2.
Obróć patelnię na bok, nałóż kilka okruchów krakersów graham na patelnię i wstrząśnij, aby okruchy przykleiły się do boków.
3.
Kontynuuj obracanie i dodawaj okruchy w razie potrzeby, aż boki będą dobrze powlekany Ustaw patelnię pionowo i przykryj dno patelni Umieść patelnię w zamrażarce na 30 minut lub w lodówce na 2 godziny.
4.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C), Za pomocą miksera elektrycznego wymieszaj serek śmietankowy, cukier, żółtka, mąkę, wanilię i sól.
5.
.
6.
Dobrze ubij, a następnie przekręć mikser na najniższe obroty i powoli wlej śmietanę.
7.
Białka ubijaj na sztywną, ale nie suchą masę.
8.
Dodaj do powyższej masy i ubij ręcznie białka, delikatnie, ale dokładnie.
9.
Wlej miksturę na patelnię wyłożoną okruchami.
10.
Umieść patelnię na płytkiej patelni zawierającej 1 cal gorącej wody i piecz w temperaturze 300 stopni F (150 stopni C) przez 1 1/2 godziny.
11.
Przechowywać w lodówce przez co najmniej 6 godzin przed podaniem.
