Ser Gourmet Grillowany

Włóż ubite jajka do szerokiej, płytkiej miski i odstaw na bok. Włóż starty ser Romano do szerokiego, płytkiego naczynia i odstaw.

Rozłóż kozi ser po jednej stronie każdej kromki chleba. Przełóż dwa plasterki pomidora między dwiema kromkami chleba, następnie zanurz z obu stron w roztrzepanym jajku. Pozwól, aby nadmiar spłynął, a następnie włóż kanapki do startego sera Romano, dobrze pokrywając każdą stronę; odłóż na bok. Powtórz te czynności, aby zrobić 4 kanapki.

Podgrzej dużą patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Gotuj kanapki na złoty kolor i chrupiące, około 3 minuty z każdej strony.