Prep: 15 min
Gotować: 15 minut
łącznie: 30 minut
Podaje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 360 kalorii, białko 41,7 g, węglowodany 7,6 g, tłuszcz 12,7 g, cholesterol 101,9 mg, sód 910,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu; rozpuść masło w gorącym oleju.
2.
Ułóż przegrzebki na patelni, zostawiając przestrzeń między nimi i dopraw cebulą w proszku, solą morską i czarnym pieprzem.
3.
Smaż przegrzebki, aż lekko się zrumienią, około 4 minut z każdej strony.
4.
Zwiększyć ogień i dodać na patelnię wermut, kapary i płatki czerwonej papryki.
5.
Wstrząśnij patelnię Użyj do odwrócenia przegrzebków i rozłóż kapary i płatki czerwonej papryki.
6.
Smaż, aż przegrzebki będą złocistobrązowe, glazurowane i wermut prawie wyparował, 5 do 8 minut.
