Prep: 20 min
Cook: 10 min
Total: 30 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 407 kcal, białko 28,1 g, węglowodany 58,7 g, tłuszcze 6,9 g, cholesterol 65,1 mg, sód 529 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce ubij nektar z mango, bulion drobiowy, skrobię kukurydzianą i sos sojowy, aż dobrze się połączą; rezerwowy sos.
2.
Rozgrzej olej na patelni lub w woku na średnim ogniu, dodaj kurczaka, cebulę i czosnek i smaż, aż cebula będzie miękka i kurczak nie jest już różowy w środku, a soki są klarowne, 3 do 5 minut.
3.
Dodaj papryki na patelniÄ™ i delikatnie wymieszaj.
4.
Przykryj i gotuj na parze, aż zmiękną, ale nadal będą jędrne, około 3 minut.
5.
Dodaj mango; gotuj do całkowitego podgrzania, około 1 minuty.
6.
Daj zarezerwowanemu sosowi kolejnÄ… szybkoobrotowÄ… trzepaczkÄ™ i delikatnie wymieszaj na patelni.
7.
Gotuj, aż sos zgęstnieje, 1 do 2 minut; papryki i mango powinny być nadal jędrne, nie papkowate!, Usuń z ognia i podawaj z ryżem.
