Prep: 20 min
Cook: 25 min
Additional: 1 godz.
Total: 1 godz. 45 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 Porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 397 kalorii, białko 2,8 g, węglowodany 21,6 g, tłuszcz 34,3 g, sód 142,6 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C), Wrzuć ziemniaki z 10 łyżkami oleju roślinnego; posyp papryką i koperkiem.
2.
Wrzucaj, aż ziemniaki będą równomiernie pokryte przyprawami i zginą.
3.
Przełóż je na blachę do pieczenia.
4.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ziemniaki będzie można łatwo przekłuć widelcem, około 25 minut.
5.
Podczas pieczenia ziemniaków rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju roślinnego.
6.
W dużym rondlu na średnim ogniu.
7.
Dodaj chili z babki lancetowatej , paprykę, seler i cebulę; gotuj i mieszaj, aż warzywa zmiękną, około 10 minut.
8.
W misce wrzuć mieszankę papryki z pieczonymi ziemniakami.
9.
Wstaw do lodówki, aż ostygną, około 1 godziny.
10.
Kiedy ziemniaki ostygną, wymieszaj ocet z czerwonego wina, oliwę z oliwek i sól koszerną.
11.
Wrzuć ziemniaki z dressingiem sałatkowym tuż przed podaniem.
