Sos podrobowy II

Przygotuj:: 15 min Gotuj:: 15 min Total:: 30 min Podaje:: 6 Wydajność: : 6 do 8 porcji

Składniki

3 łyżki tłuszczu z indyka

3 łyżki mąki uniwersalnej

21/2 szklanki bulionu z indyka

1/2 szklanki posiekanych ugotowanych podrobów z indyka

1/2 łyżka posiekanej świeżej szałwii

1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

sól dla smaku

Przygotowanie

Rozgrzej tłuszcz z patelni na dużej patelni na średnim ogniu; stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż się zrumieni.

Powoli ubijaj w bulionie z indyka, aż się zmieszają i będą gładkie. Dodaj podroby i dopraw szałwią, pieprzem i solą. zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 8 do 10 minut lub do zgęstnienia.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐