Sałatka z pieczonych buraków, koziego sera i kopru włoskiego

Porcje:: 8 Wydajność:: 8 porcji
Sałatka z pieczonych buraków, koziego sera i kopru włoskiego
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka drobno posiekanej szalotki
11/2 łyżeczki musztardy Dijon
1/2 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny
1/2 łyżeczka miodu
? szklanka oliwy z oliwek
Reynolds Zawiń1/2 folią aluminiową
2 duże buraki (8 uncji)
1/2 łyżeczka soli, podzielona
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, podzielona
2 średnie bulwy kopru włoskiego, wydrążone i pokrojone w bardzo cienkie plasterki
8 szklanek posiekanej sałaty (Boston lub bibb)
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, opiekanych
4 uncje pokruszonego sera koziego (chevre)
2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
Folia aluminiowa
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Przygotuj winegret cytrynowy; przykryj i odstaw.

2

Vinaigrette cytrynowy: W średniej misce wymieszaj sok z cytryny, szalotkę, musztardę, skórkę z cytryny i miód. W stałym strumieniu powoli ubijaj w 1/3 szklanki oliwy z oliwek. Na 2/3 szklanki.

3

Natrzyj buraki. Zawiń każdy burak w folię aluminiową Reynolds 1/2 i umieść na blasze do pieczenia. Piecz 1-1 / 2 godziny lub do momentu, gdy będzie można łatwo włożyć nóż do buraków. Schłodź 20 minut lub do czasu, gdy będzie to możliwe. Zdejmij i wyrzuć folię. Odetnij końcówki i korzeń pieczonych buraków. Obierz i pokrój na 1-calowe kawałki.

4

W średniej misce połącz buraki, 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki soli, łyżeczki pieprzu i 3 łyżki vinaigrette

5

W innej średniej misce połącz koper włoski, 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i 3 łyżki vinaigrette.

6

Przykrywa 8 talerzy i sałatka z sałatą. Skrop pozostałym winegretem. Posyp burakami, orzechami włoskimi, koprem włoskim, kozim serem i szczypiorkiem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐