Sałatka z Pieczonej Komosy Ziemniaczanej z Quinoa

Przygotowanie:: 25 min Gotowanie:: 35 min Additional:: 20 min łącznie:: 1 godz. 20 min Porcje:: 4 Wydajność:: 4 porcje
Sałatka z Pieczonej Komosy Ziemniaczanej z Quinoa
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 szklanki wody
1 szklanka opłukanej komosy ryżowej
2 słodkie ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka posiekanych brokułów
1 papryka żółta pokrojona w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1/2 ogórek ”“ obrany, bez pestek i posiekany
1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 łyżki syropu klonowego
1/2 1/2 cytryna, wyciśnięta z soku
1/2 limonka, wyciśnięta z soku
sól i zmielony czarny pieprz do smaku
1/2 szklanka posiekanej kolendry
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C)

2

Doprowadź wodę i quinoę do wrzenia w rondlu. Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż quinoa będzie miękka, 15-20 minut. ostudzić.

3

Wrzuć słodkie ziemniaki do oliwy z oliwek na blachę do pieczenia.

4

Piecz w nagrzanym piekarniku do miękkości, 20 do 25 minut. Ostudź.

5

Połącz brokuły, żółtą paprykę, czerwoną paprykę i ogórek w duża miska; dodaj komosę ryżową i słodkie ziemniaki.

6

Ubij oliwę extra virgin, syrop klonowy, sok z cytryny, sok z limonki, sól i pieprz w małej misce. Wrzuć dressing do sałatki; udekoruj kolendrą.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐