Przygotuj: 20 min
Gotuj: 1 godz. 5 min
łącznie: 1 godz. 25 min
Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji (3/4 szklanki)
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 116 kalorii, białko 3,9 g, węglowodany 19,1 g, tłuszcz 3,1 g, sód 265,4 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Usuń sznurki ze słodkiego groszku.
2.
Pokrój każdy strąk grochu lub groszek ukośnie na trzy części.
3.
Doprowadź duży garnek wody do wrzenia na dużym ogniu.
4.
Dodaj jagody pszeniczne, zmniejsz ogień do średniego i gotuj bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając, do miękkości, ale nadal ciągnący, około 1 godziny Dodaj ciasteczka z cukrem i mrożony groszek i gotuj przez 1 minutę Odsącz mieszankę z jagód pszennych na durszlaku i opłucz pod zimną wodą.
5.
Dobrze odcedź.
6.
Przełóż mieszankę z jagód pszennych do dużej miski i ostudź, około 30 minut.
7.
Dodaj zielonÄ… cebulÄ™ i rzodkiewkÄ™.
8.
Ubijaj sok z cytryny, musztardy, soli i cukru, aż cukier się rozpuści.
9.
Ubij olej.
10.
Zalej sałatkę dressingiem i dobrze wymieszaj.
11.
Dodaj koperek i wymieszaj, aby połączyć.
