Sałatka z Czerwonych Brokułów

Ułóż boczek na dużej patelni. Gotuj, często obracając, na średnim ogniu, aż równomiernie się zarumieni. Schłodź, a następnie pokrusz.

Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C. Rozłóż posiekane migdały na ciastku blachy. Piecz przez około 12 do 14 minut lub aż lekko się zrumieni, obracając raz podczas opiekania. Ostudzić.

W małej misce wymieszaj majonez, cukier i ocet. Odstaw.

W dużej misce wymieszaj brokuły, pokruszony bekon, seler, zielona cebula, czerwona cebula, winogrona i prażone migdały. Dodaj sos majonezowy. Schłodź przez kilka godzin w lodówce.