Cycylia Sycylijska

Składniki

3 łyżki oliwy z oliwek

2 średnie główki endywii - wypłukane, osuszone i posiekane

1/2 szklanka soku z cytryny

2 łyżki kaparów

1 szczypta soli

10 oliwek kalamata

czarna mielona pieprz do smaku

Przygotowanie

Rozgrzać olej w woku na dużym ogniu. Dodać escarole; smażyć i mieszać aż warzywa zaczną więdnąć. Dodać sok z cytryny. Dodać kapary, sól i oliwki; gotować i mieszać przez kolejne 15 sekund. Doprawić czarnym pieprzem do smaku. Podawać od razu.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐