Prep: 15 min
Cook: 15 min
Additional: 10 min
Total: 40 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 462 kalorii, białko 20,3 g, węglowodany 27,2 g, tłuszcz 32,6 g, cholesterol 82,6 mg, sód 914 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu, aż zacznie skwierczeć.
2.
Dodaj kukurydzę i smaż mieszając od czasu do czasu, aż kukurydza się przyrumieni i zbrązowieje, 15-20 minut.
3.
Dodaj cebulę i czosnek i smaż jeszcze przez 30 sekund.
4.
z ognia i ostudź, 10 do 15 minut.
5.
Wymieszaj mieszankę kukurydzy, jalapeno, 3 łyżki sera cotija, majonez, sok z limonki, pieprz cayenne i sól w misce.
6.
Dostosuj przyprawy, w razie potrzeby dodaj więcej ulubionych smaków.
7.
Na wierzch z pozostałym serem cotija i kolendrą.
