Ryż Perski

Przygotuj: 15 min

Gotuj: 55 min

Total: 1 godz. 10 min

Podaje: 8

Wydajność: 8 porcji

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 255 kalorii, białko 4,2 g, węglowodany 41,6 g, tłuszcz 8,3 g, cholesterol 11,4 mg, sód 2223,1 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



W garnku zagotuj wodę i koszerną sól; dodaj ryż i gotuj mieszając dokładnie 7 minut.

2.



Odcedź.

3.



Rozgrzej oliwę w garnku na średnim ogniu.

4.



Przykryj dno garnka 1 warstwą plastrów ziemniaków.

5.



Posyp ziemniaki kminkiem i solÄ….

6.



Smaż, aż ziemniaki będą skwierczeć, 2 do 3 minut; pokryj ziemniaki ryżem, aby utworzyły równą warstwę.

7.



Zmniejsz ogień i połóż plasterki masła na ryżu.

8.



Przykryj garnek ułóż warstwę czystych ręczników papierowych i przykryj ręcznikiem.

9.



Gotuj na parze, aż ryż będzie puszysty, około 45 minut.

10.



Wymieszaj pasma szafranu w moździerzu.

11.



Rozgnieciony szafran wymieszaj z 1 1/2 łyżki gorącej wody w dużej misce.

12.



Dodaj kilka łyżek ryżu do mieszanki szafranowej i mieszaj, aż ryż stanie się żółty.

13.



Umieść pozostały ryż w misce, posyp ryżem szafranowym i przykryj brzegi miska z ziemniakami Udekoruj pietruszką.

Komentarze do przepisów Ryż Perski

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Dzień przed puree ziemniaczanym

Dzień przed puree ziemniaczanym

Widzieć Dzień przed puree ziemniaczanym
przepisy Najlepszy ryż hiszpański

Najlepszy ryż hiszpański

Widzieć Najlepszy ryż hiszpański
przepisy Sarah's Rice Pilaf

Sarah's Rice Pilaf

Widzieć Sarah's Rice Pilaf

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy garnirunek

garnirunek

Widzieć garnirunek
przepisy Przepisy na przystawki ryżowe

Przepisy na przystawki ryżowe

Widzieć Przepisy na przystawki ryżowe

Inne przepisy w kategorii "Przepisy na przystawki ryżowe"