Prep: 1 godz.
Cook: 12 min
Additional: 1 dzień
Total: 1 dzień
Porcje: 48
Wydajność: 48 Crescent Buns
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 77 kalorii, białko 1,6 g, węglowodany 10,4 g, tłuszcz 3,2 g, cholesterol 14,9 mg, sód 68 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małym rondelku podgrzej śmietanę, aż będzie bardzo gorąca.
2.
Dodaj sól, cukier i roztopione masło.
3.
Schłodź do podgrzania.
4.
W dużej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
5.
Wymieszaj mieszaninę śmietany, jajka, mąkę i szczypiorek.
6.
Przykryj i wstaw do lodówki na noc.
7.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C).
8.
Blachy do pieczenia posmaruj tłuszczem lub otwórz papierem do pieczenia.
9.
Podziel ciasto na 4 części; Z każdego kawałka uformuj kulę.
10.
Przykryj kręgi ciasta z plastikową folią, gdy z nimi nie pracujesz.
11.
Rzuć kulkę w 10 koło.
12.
Pozwól ciastu odpocząć podczas rozwałkowania kolejnego koła.
13.
Pokrój pierwsze koło na 12 cienkich kawałków w kształcie ciasta.
14.
Rozwałkuj zaczynając od szerokiego końca do góry każdy trójkąt, kończąc na czubku Zagnij krawędzie do czubka Połóż czubkiem do dołu na przygotowanych blachach do pieczenia Powtórz z pozostałym ciastem Niech bułki z półksiężycem do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość, około 30 minut.
15.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 12 do 15 minut.
