Ricotta Sphinx
Porcje::
48
Wydajność::
2 -4 tuziny
Składniki
1 szczypta soli
1/2 szklanka cukru pudru
11/2 funta sera ricotta
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
2 łyżki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanka mleko
1 szklanka oleju roślinnego do smażenia
? szklanka cukru pudru do dekoracji
4 szklanki mąki do ciasta
Przygotowanie
1
W dużej misce; wymieszaj jajka, biały cukier i ser ricotta na gładką i kremową konsystencję. Dodaj wanilię i mąkę. Jeśli ciasto jest suche, wymieszaj z odrobiną mleka.
2
Na patelni na średnio- na dużym ogniu, podgrzej olej roślinny, aż będzie gorący. Wrzuć łyżeczki ciasta do gorącego oleju i smaż na złoty kolor. Obróć, aby równomiernie ugotować ciasteczka. Wyjmij łyżką cedzakową i odsącz ciasteczka na ręcznikach papierowych. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐