Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 539 kalorii, białko 20,4 g, węglowodany 39,5 g, tłuszcz 33,2 g, cholesterol 64,7 mg, sód 650,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C, W rondelku włóż groszek i marchewkę, fasolkę szparagową i seler, zalej wodą, zagotuj i gotuj na średnim ogniu do miękkości.
2.
seler jest miękki, około 8 minut.
3.
OdsÄ…cz warzywa w durszlaku wstawionym do zlewu i odstaw.
4.
Masło roztopić w rondelku na średnim ogniu i podsmażyć cebulę do zeszklenia, około 5 minut.
5.
Dodaj 2/3 szklanki mąki, sól, czarny pieprz , nasiona selera, cebulę w proszku i przyprawę włoską; powoli ubijaj w bulionie z kurczaka i mleku, aż mieszanina zagotuje się i zgęstnieje.
6.
Zdejmij z ognia; wymieszaj, dodaj ugotowane warzywa i indyka do farszu, aż dobrze się połączą.
7.
Ułóż 2 ciasta na dno 2 9-calowe foremki do ciasta Wlać połowę nadzienia do każdej skórki ciasta, a następnie przykryć każde ciasto inną skórką Ścisnąć i zwinąć górną i dolną skórkę razem i n brzeg każdego ciasta, aby zapieczętować i natnij kilka małych szczelin na wierzchu ciasta ostrym nożem, aby uwolnić parę.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż skórki będą złocistobrązowe i chrupiące.
9.
Nadzienie będzie musujące, 30 do 35 minut.
10.
Jeśli skórka zbyt szybko się zarumieni, po około 15 minutach przykryj tartę folią.
11.
Schłódź przez 10 minut przed podaniem.
