Raspberry Chocolate Crinkles

Pulsuj 1 1/2 szklanki malin do blendera lub robota kuchennego do uzyskania proszku

Włóż biały cukier, kakao, olej, proszek do pieczenia, wanilię, sól i 1/4 szklanki sproszkowanych malin w dużej misce. miksuj, aż dobrze się połączą. Mieszaj jajka po 1 na raz, czekając, aż każdy dodatek zostanie dodany przed dodaniem następnego. Dodaj mąkę; mieszaj na niskich obrotach aż do połączenia. Przykryj plastikową folią. Schłodź 4 do 8 godzin lub na noc.

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C. Wyłóż blachę do pieczenia silikonową matą do pieczenia lub papierem do pieczenia.

Włóż cukier puder do małej miski; wrzuć pozostałe sproszkowane maliny do innej małej miski." każda kulka częściowo w sproszkowanych malinach i częściowo w cukrze pudrze. Ułóż na przygotowanej blaszce i piecz przez 10 do 12 minut, aż stanie się jędrna i chrupiąca. Schłodzić na arkuszu 10 minut. Przenieś do drucianej podstawki, aby całkowicie ostygło.