Rahmschnitzel (niemiecki sznycel w kremowym sosie grzybowym)

Prep: 20 minut

Cook: 15 minut

Additional: 30 minut

Total: 1 godz. 5 min

Porcje: 3

Wydajność: 3 porcje

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 580 kalorii, białko 26,7 g, węglowodany 25,7 g, tłuszcz 39,7 g, cholesterol 211,1 mg, sód 1168,6 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Ułóż wołowinę na 9-calowym talerzu kwadratowym (lub większym w razie potrzeby) i zalej sokiem z cytryny.

2.



Marynuj 30 minut, od czasu do czasu podlewajÄ…c.

3.



Usuń wołowinę z soku z cytryny n i wysusz.

4.



Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F (95 stopni C).

5.



Połącz mąkę, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę pieprzu i paprykę w misce.

6.



Umieść wołowinę w mieszance i wymieszaj, aby równomiernie się pokryła.

7.



Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu Dodaj wołowinę i smaż, aż się równomiernie zarumieni, 2 do 4 minut z każdej strony.

8.



Zalej Reisling i gotuj przez dodatkowe 2 minuty.

9.



Użyj szczypiec do przeniesienia wołowiny do naczynia, które można bezpiecznie piec.

10.



, Dodaj grzyby i szalotki do 1 płynu na patelni; dopraw pozostałą 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i gałki muszkatołowej.

11.



Mieszaj, aby połączyć i gotuj, aż grzyby będą miękkie.

12.



miękki, około 3 minut.

13.



Zdejmij z ognia i natychmiast dodaj śmietankę.

14.



Dobrze wymieszaj, aż nie zobaczysz już białej śmietany, ale równomiernie jasnobrązowy sos.

15.



Wyjmij wołowinę z piekarnika i posyp kremem z sosu grzybowego.

Komentarze do przepisów Rahmschnitzel (niemiecki sznycel w kremowym sosie grzybowym)

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Polędwiczka Wieprzowa Pikantna Brzoskwinia

Polędwiczka Wieprzowa Pikantna Brzoskwinia

Widzieć Polędwiczka Wieprzowa Pikantna Brzoskwinia
przepisy Bigos Szefa Kuchni Johna (Polski Gulasz Myśliwski)

Bigos Szefa Kuchni Johna (Polski Gulasz Myśliwski)

Widzieć Bigos Szefa Kuchni Johna (Polski Gulasz Myśliwski)
przepisy

Paleo Zucchini Oats No Oats

Widzieć Paleo Zucchini Oats No Oats
przepisy

Brukselka w glazurze miodowej

Widzieć Brukselka w glazurze miodowej
przepisy

Kurczak z Groszkiem

Widzieć Kurczak z Groszkiem
przepisy

Gorąca Czekolada Cynamonowa

Widzieć Gorąca Czekolada Cynamonowa

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy Mięso i drób

Mięso i drób

Widzieć MiÄ™so i drób
przepisy Wołowina

Wołowina

Widzieć WoÅ‚owina
przepisy Cielęcina

Cielęcina

Widzieć CielÄ™cina

Inne przepisy w kategorii "Wołowina"