Prep: 15 min
Cook: 35 min
Total: 50 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 580 kalorii, białko 30,9 g, węglowodany 74 g, tłuszcz 15,6 g, cholesterol 84,6 mg, sód 432,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w garnku wielofunkcyjnego szybkowaru (takiego jak Instant Pot) na ustawieniu Saute.
2.
Smaż cebulę, marchewkę i czosnek, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
3.
Dodaj czerwone wino.
4.
Umieść dziczyznę w garnku; przykryj połową masła.
5.
Wymieszaj sól, pieprz i płatki czerwonej papryki.
6.
Dodaj pokruszone pomidory.
7.
Zamknij i zamknij pokrywkÄ™.
8.
Wybierz ustawienie duszenia zgodnie z instrukcjÄ… producenta.
9.
; ustaw minutnik na 20 minut.
10.
Odczekaj 10-15 minut aby wytworzyć ciśnienie.
11.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku lekko osoloną wodę.
12.
Ugotuj orzo we wrzącej wodzie, mieszając od czasu do czasu do miękkości, ale twardej po ugryzieniu, około 11 minut.
13.
Odcedź i dodaj resztę masła.
14.
Zwolnij ciśnienie przy użyciu naturalnej metody uwalniania zgodnie z zaleceniami producenta, od 10 do 40 minuty.
15.
Wyjmij dziczyznę i pokrój na małe kawałki; mięso powinno być miękkie i rozdrobnione.
16.
Ponownie wymieszaj dziczyznÄ™.
17.
w garnku podawaj szmatkÄ™ na orzo.
