Raghavan Curry Mix
Składniki
8 suszonych papryczek chiles de arbol, szypułkowych, rozdrobnionych
2 łyżki nasion kolendry
1 łyżka kminku
2 łyżeczki żółtej lub czarnej gorczycy
1 łyżeczka czarnego pieprzu zbożowego
1/2 łyżeczka całych goździków
1 łyżeczka mielonej kurkumy
Przygotowanie
1
Zmiel suszone papryczki chiles de arbol, nasiona kolendry, kminek, nasiona gorczycy, ziarna pieprzu i goździki w młynku do przypraw (lub młynku do kawy lub blenderze o dużej mocy) do uzyskania jednolitej konsystencji drobno zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj kurkumę. Przechowuj w szczelnie zamknięty pojemnik w chłodnym, ciemnym miejscu do 3 miesięcy.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐