Pyszny, łatwy francuski kurczak
Prep::
35 min
Cook::
20 min
Total::
55 min
Serves::
4
Wydajność: :
4 porcje
Składniki
1/2 szklanka mąki uniwersalnej
4 jajka ubite
1 funt połówki piersi kurczaka bez kości bez skóry
1/2 szklanka białego wina
2 szklanki rosołu z kurczaka
1 łyżeczka mielonej świeżej pietruszki
sól i pieprz do smaku
1/2 szklanka masła
2 wyciśnięte soki
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
Przygotowanie
1
Obtocz kurczaka w mące, następnie ubij jajko, a następnie podsmaż na dużej patelni, aż będzie prawie ugotowany. Odsącz na ręcznikach papierowych.
2
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C" , "W średnim rondlu połącz wino, rosół, pietruszka, sól i pieprz do smaku, masło lub margaryna i sok z cytryny na średnim ogniu.Podgrzewaj powoli.Gdy masło lub margaryna się rozpuści, powoli dodaj mąkę kukurydzianą, aż sos lekko zgęstnieje Umieść kurczaka w 9x13-calach naczynie do pieczenia i polej sosem, "Piecz w temperaturze 150 stopni C przez około 10 do 15 minut lub do momentu, gdy kurczak się ugotuje, a soki będą klarowne".].
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐