Prep: 20 min
Cook: 10 godz. 15 min
Total: 10 godz. 35 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 530 kalorii, białko 36,9 g, węglowodany 59,9 g, tłuszcz 16,2 g, cholesterol 105,3 mg, sód 993,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz ziemniaki, marchew i cebulę na dnie powolnej kuchenki, Rozgrzej olej rzepakowy na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Usmaż rostbef na gorącym oleju, aż się zrumienią, 2 do 3 minut z każdej strony; umieść pieczeń na wierzchu warzyw.
3.
Wymieszaj sos pomidorowy, brązowy cukier, sos Worcestershire, ocet jabłkowy i sól w misce; polej pieczeń.
4.
Gotuj na niskiej temperaturze przez 10 do 12 godzin (lub na wysokiej przez 5 do 6 godzin) .
5.
Usuń pieczeń i warzywa na półmisek.
6.
Wlej sos na patelnię i gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje, 5 do 10 minut; podawaj z mięsem i warzywami.
