Pyszne wilgotne ciasto makowe

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj i mąką patelnię bochenek o wymiarach 9x5 cali.

Mąkę, sól, skórkę z cytryny i mak wymieszaj trzepaczką. Drutem. W średniej misce śmietana masło i 1 szklanka plus 2 łyżki cukru.Ubijać jajka po jednym.Następnie dodać suche składniki.Wlać do przygotowanej formy bochenek.

Piecz przez 60 do 75 minut w nagrzanym piekarniku, aż włożona na środku wykałaczka będzie czysta.

Aby zrobić syrop, wymieszaj 3/4 szklanki cukru z sokiem w małym rondelku, zagotuj, następnie zdejmij z ognia i ostudź. Gdy ciasto jest gotowe, umieść patelnię na ruszcie z blachą pod spodem. na wierzch kilka razy wykałaczką lub widelcem Posmaruj górę ciasta syropem, pozwalając, aby duża ilość spłynęła po bokach i w głąb ciasto.

Poczekaj, aż ciasto ostygnie przed wyjęciem z patelni i przenieś na ruszt, aby całkowicie ostygło. Gdy całkowicie ostygnie, zawiń ciasto w ciężką folię plastikową lub aluminiową i odstaw na 1 dzień przed podaniem.