Puree Ziemniaczane Z Zieloną Cebulą
Prep::
15 min
Cook::
25 min
Additional::
5 min
Total::
45 min
Porcje::
5
Wydajność::
5 Porcji
Składniki
7 średnich ziemniaków jukonowych, umytych i pokrojonych na ćwiartki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku mielonego
1/2 szklanka mleka
3 łyżki masła
sól i pieprz mielona czarna do smaku
? szklanka pokrojonej w kostkę zielonej cebuli
Przygotowanie
1
Włóż ziemniaki do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniej temperatury i gotuj do miękkości, około 20 minut. Odcedź.
2
Włóż ziemniaki do garnka i pozwól im usiąść, odkryte, przez około 5 minut.
3
Tymczasem rozgrzej oliwę w małym rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż, aż zmięknie. pachnące, 1 do 2 minut.
4
Dodaj czosnek do ziemniaków razem z mlekiem i masłem. Rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków na kremową konsystencję. Dopraw solą i pieprzem, następnie dodaj zieloną cebulę.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐