Pumpkin Pie II
Składniki
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko posmaruj patelnię 9x13 cali.
W średniej misce wymieszaj okruchy krakersów graham i margarynę. Równomiernie dociśnij do przygotowanej patelni. ciasto.
Wymieszaj serek śmietankowy, jajka i cukier; rozsmaruj równomiernie na cieście i piecz 20 minut w nagrzanym piekarniku. Schłodź.
W 2-litrowym rondlu wymieszaj dynię piżmową, żółtka, mleko, 3/4 szklanki cukru, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Ostudź.
W małej misce połącz żelatynę z zimną wodą i pozwól, aby zmiękły 5 minut. Wymieszaj we wrzącej wodzie do rozpuszczenia. Dodaj mieszankę z dyni.
W misce wymieszaj Białka ubić do uzyskania piany Stopniowo dodawać 1/2 szklanki cukru, ubijać na sztywno Wymieszać z masą dyniową i polać warstwą serka śmietankowego. Wstaw do lodówki do twardości, około 4 godzin i pokrój w kwadraty. Udekoruj bitą polewą i posyp orzechami.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐