Apricot Crumble Tart

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj prostokątne naczynie do pieczenia 7x11 cali i wyłóż pergaminem.

Ubij biały cukier, masło i jajka w misce n za pomocą miksera elektrycznego. samorosnącą mąkę, mleko, ocet i ekstrakt waniliowy i wymieszać łyżką. Wlać do przygotowanego naczynia. Na wierzchu położyć morele, pestkami do dołu.

W misce umieścić mąkę uniwersalną, drobny cukier i pokrojone w kostkę masło. masło na mąkę i cukier opuszkami palców, aż uformują się grudki. Posyp równomiernie polewą morele.

Piecz w nagrzanym piekarniku do złotego koloru, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, około 40 minut.