Smażone buraki

Prep:: 10 minut Cook:: 10 minut Total:: 20 minut Podaje:: 4 Wydajność: : 4 porcje

Składniki

2 łyżki oliwy z oliwek

1/2 cebula mielona

2 łyżki mielonego czosnku

1 funt buraków - wyrzucone łodyżki i posiekane liście

11/2 łyżeczki kaparów

1 łyżka mielonego oleju nasączonego słońcem suszone pomidory

sól morska do smaku

czarny pieprz mielony do smaku

Przygotowanie

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smaż i wymieszaj cebulę w gorącym oleju, aż zacznie się przezroczysta, 3 do 5 minut. Dodaj czosnek do cebuli; smaż razem około 1 minuty. Złóż buraki w mieszankę cebuli, mieszając do płaszcz; gotuj, aż warzywa zwiędną, 3 do 5 minut. Dodaj kapary i suszone pomidory; gotuj i mieszaj, aż będą gorące, około 1 minuty. Zdejmij patelnię z ognia; dopraw danie solą morską i czarnym pieprzem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐