Przygot.: 30 min
Gotować: 45 min
łącznie: 1 godz. 15 min
Podaje: 5
Wydajność : 5 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 301 kalorii, białko 15,8 g, węglowodany 25,8 g, tłuszcz 16,1 g, cholesterol 76,7 mg, sód 478,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Lekko posmaruj 2-litrowy rondel.
3.
Podsmaż cebulę, czerwoną paprykę i czosnek na oliwie z oliwek.
4.
Dodaj kukurydzÄ™ i kontynuuj gotowanie.
5.
W innym rondlu, zagotować mleko i powoli dodawać mąkę kukurydzianą.
6.
Dusić przez 2 do 3 minut, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
7.
Zdjąć z ognia i doprawić solą i pieprzem do smaku.
8.
Ubij jajka i białka i powoli dodawaj do mieszanki mąki kukurydzianej Dodaj cebulę, starty ser i natkę pietruszki do mieszanki mąki kukurydzianej.
9.
Wlej mieszankÄ™ na przygotowanÄ… patelniÄ™.
10.
Posyp tartym serem i pokruszonymi chipsami z tortilli kukurydzianej.
11.
Piecz 40 do 45 minut lub do twardości.
