Przysmak ze świeżych pomidorów koktajlowych
Przygotowanie::
15 min
Gotowanie::
5 min
Dodatkowe::
30 min
łącznie::
50 min
Porcje ::
1
Wydajność: :
1 porcja
Składniki
1/2 szklanka pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
1 kreska oliwy z oliwek
1 kreska octu winnego z czerwonego wina
1 ząbek czosnku pokruszony
koszerna sól i czarny pieprz mielony do smaku
Przygotowanie
1
W misce wymieszaj pomidory, oliwę, ocet winny, czosnek, sól i pieprz. Przykryj miskę folią foliową i wstaw do lodówki, aż smaki się zmieszają i soki gromadzą się, około 30 minut.
2
Wszelkie nagromadzone soki przelej do miski małym rondelku i przełóż pomidory z powrotem do miski. Gotuj soki na średnim ogniu, aż płyn się zmniejszy, a konsystencja sosu będzie podobna do syropu, przez 2 do 3 minut. Zalej pomidory w misce sosem i wymieszaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐