Prep: 15 min
Cook: 2 godz. 30 min
Total: 2 godz. 45 min
Podaje: 24
Wydajność: 4 partie po 6 misek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 211, białko 11,9 g, węglowodany 34,2 g, tłuszcz 3,7 g, cholesterol 1 mg, sód 538,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić mieszankę fasoli: Odmierz fasolę pinto, granatową, nerkę, lima i ciecierzycę i połącz w dużym pojemniku lub woreczku strunowym, Aby zrobić mieszankę przypraw: Połącz cebulę, paprykę, sól, musztardę suchą, czosnek , bulion drobiowy w proszku, bulion wołowy, natka pietruszki, kawałki bekonu i płatki warzywne w plastikowej torebce i wstrząsnąć, aby wymieszać.
2.
Umieść torebkę w pojemniku na fasolę.
3.
Gotuj w temperaturze pokojowej.
4.
zacznij 2 1/2 godziny wcześniej Wypłucz 1 1/2 szklanki mieszanki fasoli na sicie pod bieżącą wodą Umieść fasolę w rondelku 3/4 szklanki Dodaj 5 szklanek wody, 1 łyżkę oleju i 1/4 szklanki przypraw wymieszać.
5.
(Możesz dodać 1 puszkę pomidorów i soku w tym czasie lub możesz dodać sok i pozostawić pomidory do dodania pod koniec czasu gotowania na wolnym ogniu.
6.
) Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i przykryć.
7.
Dusić przez 2 do 2 minut.
8.
1/2 godziny, aż fasola zmięknie.
