Prepare: 20 min
Cook: 20 min
Total: 40 min
Serves: 6
Wydajność: 24 przegrzebki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 354 kcal, białko 10,8 g, węglowodany 2,5 g, tłuszcz 33,1 g, cholesterol 108 mg, sód 269,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średnim rondelku wymieszać białe wino, ocet winny i szalotkę.
2.
Gotować aż płyn prawie odparuje, zostaje około 1 łyżki stołowej.
3.
Dodać śmietanę śmietankową i gotować aż do zredukowania.
4.
dodając kolejne posyp solą i pieprzem Ułóż pod rozgrzanym brojlerem na 2 minuty z każdej strony, aż przegrzebki będą matowe, z lekko przyrumienionymi brzegami Umieść łyżkę sosu na każdym talerzu i posyp 4 przegrzebkami.
