Prep: 10 min
Cook: 15 min
Total: 25 min
Serves: 12
Wydajność: 12 pączków
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 202 kcal, białko 3 g, węglowodany 25 g, tłuszcz 10,1 g, cholesterol 21,4 mg, sód 301,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej we frytkownicy do 375 stopni F (190 stopni C), W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową Utrzeć masło na kruche Dodaj mleko i jajko na gładką masę Zagnieść delikatnie, a następnie wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię Rozwałkuj lub przebij do grubości 1/4 cala Pokrój krajalnicą do pączków lub użyj dwóch okrągłych wykrojników do ciastek o różnych rozmiarach.
2.
Ostrożnie wrzucaj pączki do gorącego oleju, po kilka na raz.
3.
Don nie przepełnij patelni lub olej może się przelać.
4.
Smaż , obracając raz, przez 3 minuty lub na złoty kolor.
5.
Odsącz na ręcznikach papierowych.
